Морковная халава

  • 4,5 стакана натертой моркови
  • 2,5 стакана молока
  • 1,5 стакана густых сливок
  • 1 стакан сахара
  • 1/4 стакана дробленых грецких орехов
  • 1/4 стакана желтого изюма
  • 1/3 стакана растопленного масла
  • 1 ч. л. кардамона

Растопить масло в тяжелой кастрюле, положить в него кардамон и морковь.

Мешать все на среднем огне в течение 10 минут.

Морковь должна немного убавиться в объеме. Налить в массу молоко и сливки, варить 25 минут, помешивая. По мере загустения мешать чаще. Положить в массу сахар, изюм, орехи. Варить, помешивая, еще 10–15 минут.

Торт с кэробовой помадкой

Для теста:

  • 275 г муки с разрыхлителем теста
  • 50 г порошка кэроба
  • 1 ч.л. пекарного порошка
  • 1/2...
Как применять специи

О том, как правильно применять и в какой пропорции смешивать самые различные приправы, любой...

Калифорнийский апельсиновый торт
  • 226 г муки с разрыхлителем теста
  • 1 ч.л. соды
  • 1 ч.л. пекарного порошка
  • 1/4 ч.л. соли
  • 100 г...
Банановый торт с лимоном
  • 225 г муки с разрыхлителем теста
  • 1 ч.л. соды щепотка соли
  • 175 г сахара
  • 150 г сливочного масла
  • ...
Жареные овощи с пшеничной крупой и зеленью

Далия упма

Если у вас есть зелень на собственном огороде или же вы имеете на кухне большой...