Сок вишневый
Что нужно:
- вишня — 1 кг
- сахар — 150-200г
Что делать:
- Вишню очистите от косточек.
- Из подготовленных ягод отожмите сок с помощью соковыжималки, пресса или ручным способом.
- Сок нагрейте до 90–95° С, всыпьте сахар, перемешайте до полного его растворения.
- Готовый сок разлейте в банки, закатайте их и, перевернув вверх дном, оставьте до полного охлаждения.
- Если сок готовится в соковарке, то прогревать его дополнительно не надо. Сахар необходимо всыпать за 30 минут до окончания процесса выпаривания.
Цветная капуста с зеленым горошком
Гобхи хари матар сабджи
Качество блюд из цветной капусты зависит, в первую очередь, от...
Лев Толстой. О вегетарианстве и естественной жизни.
Письмо П. И. Бирюкову.
1891 г. Сентября 6 или 7. Я. Я.
Дорогой Павел Иванович, письмо это еще,...
Рулеты из картофеля и панира
Время приготовления: 30 минут.
Время выпечки: 30 минут.
- 2–3 больших картошки, сваренных,...
Щи со свежей капустой и яблоками
500 г свежей капусты, 3 картофелины, 1 морковь, 2 яблока, 2 помидора, 2 ст. ложки...
Кисель сливочный
Необходимые продукты:
- сливки — 3 стакана
- крахмал — 2 ст. ложки
- мороженое — 150 г
- абрикосы...
Суп-пюре из моркови с рисом
- 8 шт. моркови,
- 3/4 стакана риса,
- 40 г сливочного масла,
- 1 стакан молока или сливок,
- 1,5 л...