Огурцы райта

Очень популярный салат, который следует подавать охлажденным. Вам потребуется:

150 мл йогурта (или нежирной сметаны), 1 пучок свежей зелени кинзы, щепотка мяты (можно сушеной), 3-4 огурца средней величины, 1 небольшой сладкий перец (желательно зеленого цвета), 1/2 ч. ложки молотого перца чили, соль по вкусу.

Йогурт посолите, слегка взбейте вилкой и смешайте с измельченной свежей зеленью и мятой.

Огурцы и сладкий перец нарежьте очень маленькими кубиками. Посыпьте перцем чили, переложите в салатницу, залейте йогуртом и поставьте в холодильник на 15-20 минут.

Опасна ли вегетарианская диета?

О вегетарианцах сегодня существует два полярных мнения. Первое, что они люди глубоко здоровые,...

Витаминные напитки

Что нужно: (1 порция)

Для томатного коктейля:

  • 1 пучок укропа
  • 1 огурец
  • 200 мл томатного сока
  • ...
Кэробовый торт со сгущенным молоком
  • 250 г муки с разрыхлителем теста
  • 1 ч.л. соды
  • 1 ч.л. пекарного порошка
  • 50 г порошка кэроба
  • ...
Пикули из лука

Для этого блюда подойдет только исключительно мелкий лук-сеянец (величиной с лесной орешек)....

Овощи в йогуртовом соусе

Необходимые продукты:

  • капуста цветная — 1 кочан
  • масло растительное — 2 ст. ложки
  • семена...
Лев Толстой. Не кушал... или этическое вегетарианство.

«Мое питание состоит главным образом из горячей овсяной каши, которую я ем два раза в день с...